Télévision du Vin Plaisir
Le Champagne Nicolas Feuillatte a récolté 7 médailles aux Vinalies Internationales 2010. 3 médailles d’or : Cuvée Brut, Cuvée Blanc de Blancs 2004, Grand Cru pinot noir 2000 ; 4 médailles d’argent : Cuvée 225 Brut 2003, Grand Cru chardonnay 2000, Cuvée Brut Réserve Particulière, Cuvée Brut 2004.
Le cheval de labour dans les vignes redevient tendance. A leur tour, les Champagnes De Sousa, implantés au coeur de la Côte des blancs, utilisent cette méthode de culture qu’on ne cesse de redécouvrir. « Renouer avec un savoir-faire trop négligé », tel est le credo d’Erik de Sousa, pour qui « il ne s’agit pas seulement de [...]
